سلام! بهعنوان تامینکننده ماشینهای پولیش برنج، اغلب از من میپرسند این دستگاههای زیبا چگونه کار میکنند. خوب، شما خوش شانس هستید، زیرا من می خواهم آن را به روشی ساده برای شما تجزیه کنم.
بیایید از ابتدا شروع کنیم. قبل از اینکه برنج فرآیند پرداخت را طی کند، مراحل اولیه مانند برداشت، خشک کردن و پوستگیری را طی کرده است. برنج در این مرحله هنوز یک لایه سبوس روی خود دارد که رنگ قهوه ای و کمی بافت خشن به آن می دهد. و اینجاست که دستگاه پولیش برنج وارد می شود.
اصول پرداخت برنج
هدف اصلی دستگاه پولیش برنج این است که لایه سبوس را از دانه های برنج جدا کرده و آنها را براق، سفید و جذاب تر نشان دهد. همچنین به بهبود طعم و بافت برنج کمک می کند. این فرآیند به نوعی مانند دادن کمی آبگرم به دانه های برنج است تا به بهترین شکل ظاهر شوند و احساس کنند.
انواع دستگاه پولیش برنج
انواع مختلفی از دستگاه های پولیش برنج وجود دارد که هر کدام ویژگی ها و اصول کار منحصر به فرد خود را دارند. برخی از انواع رایج عبارتند ازدستگاه پولیش برنج آسیاب شده،دستگاه روشن کننده برنج، ودستگاه پولیش برنج افقی.
دستگاه پولیش برنج آسیاب شده
دستگاه پولیش برنج آسیاب شده برای کار بر روی برنج هایی طراحی شده است که قبلاً تا حدی آسیاب شده اند. این برنج را بیشتر تصفیه می کند و ذرات باقیمانده سبوس را از بین می برد و ظاهری صاف و صیقلی به آن می بخشد. این نوع ماشین معمولاً دارای یک استوانه چرخان است که در آن برنج تغذیه می شود. با چرخش استوانه، دانه های برنج به یکدیگر و سطح سیلندر ساییده می شوند. اصطکاک ایجاد شده توسط این عمل مالشی به خراشیدن لایه سبوس کمک می کند.
در داخل سیلندر، مقداری لنت یا برس پولیش نیز وجود دارد. این پدها یا برسها از موادی ساخته شدهاند که به اندازهای ملایم هستند که به دانههای برنج آسیب نرسانند، اما به اندازهای محکم هستند که سبوس آن را جدا میکنند. همانطور که برنج در داخل سیلندر حرکت می کند، پدها یا برس ها با دانه ها تماس پیدا می کنند و فرآیند پرداخت را بیشتر می کنند.
دستگاه روشن کننده برنج
دستگاه روشن کننده برنج فرآیند پولیش را یک قدم جلوتر می برد. این نه تنها سبوس را از بین می برد، بلکه ظاهری درخشان و براق به برنج می دهد. این دستگاه اغلب از ترکیبی از تکنیک های مکانیکی و جریان هوا استفاده می کند.
هنگامی که برنج وارد دستگاه روشن کننده برنج می شود، ابتدا در معرض جریان هوا با سرعت بالا قرار می گیرد. این جریان هوا به جداسازی ذرات سبک و شل سبوس از دانه های برنج کمک می کند. سپس، برنج از یک سری محفظه های پولیش عبور می کند و در آنجا بر روی رسانه های صیقل دهنده تخصصی مالیده می شود. این رسانه ها می توانند از موادی مانند سنباده یا سرامیک ساخته شوند. عمل مالش نه تنها سبوس باقی مانده را از بین می برد، بلکه سطح دانه های برنج را جلا می دهد و آنها را درخشان می کند.
دستگاه پولیش برنج افقی
دستگاه پولیش برنج افقی به دلیل کارایی و ظرفیت بازده بالا شناخته شده است. دارای طراحی افقی است که امکان جریان مداوم برنج را از طریق دستگاه فراهم می کند. این بدان معنی است که شما می توانید مقدار زیادی برنج را در مدت زمان نسبتاً کوتاهی فرآوری کنید.
در دستگاه پولیش برنج افقی، برنج از یک سر وارد دستگاه می شود. در داخل دستگاه یک شفت افقی وجود دارد که به آن پارو یا کوبنده متصل شده است. با چرخش شفت، پاروها یا کوبنده ها برنج را در طول دستگاه حرکت می دهند. دانه های برنج به دیواره داخلی دستگاه که با مواد پولیش پوشانده شده است، قرار می گیرد. اصطکاک بین دانه های برنج و مواد پولیش، لایه سبوس را از بین می برد.
فرآیند کار در جزئیات
مهم نیست که از چه نوع دستگاه پولیش برنج استفاده می کنید، روند کلی کار چندین مرحله کلیدی دارد.
تغذیه
اولین قدم این است که برنج صیقلی نشده را وارد دستگاه کنید. این کار معمولاً از طریق یک قیف در بالای دستگاه انجام می شود. قیف دارای یک دهانه کنترل شده است که اجازه می دهد جریان ثابتی از برنج وارد محفظه پولیش شود. این تضمین می کند که دستگاه بیش از حد بارگیری نمی کند و فرآیند پولیش سازگار است.
اتاق پولیش
هنگامی که برنج وارد محفظه پولیش می شود، عمل واقعی شروع می شود. در این محفظه دانه های برنج تحت تأثیر نیروها و اعمال مختلفی قرار می گیرند که به حذف سبوس کمک می کند. به عنوان مثال، در یک ماشین با یک استوانه چرخان، نیروی گریز از مرکز ایجاد شده توسط چرخش به فشار دادن دانه های برنج به سطح داخلی سیلندر کمک می کند. این باعث افزایش اصطکاک بین دانه ها و سیلندر می شود که به نوبه خود به خراشیدن سبوس کمک می کند.
در ماشینهایی که از پارو یا کوبنده استفاده میکنند، حرکت این اجزا دانههای برنج را به هم میزند و باعث ساییده شدن آنها به یکدیگر و سطوح پولیش میشود. این عمل مالشی برای از بین بردن لایه سبوس بسیار مهم است.
جداسازی سبوس
همانطور که سبوس از دانه های برنج جدا می شود، باید از برنج صیقلی جدا شود. بیشتر ماشین های پولیش برنج از ترکیبی از جاذبه و جریان هوا برای رسیدن به این هدف استفاده می کنند.
جاذبه نقش دارد زیرا ذرات سبوس سبک تر از دانه های برنج هستند. بنابراین، هنگامی که مخلوط برنج و سبوس اجازه میدهند بریزند، سبوس تمایل به شناور شدن دارد یا راحتتر از بین میرود. جریان هوا نیز برای دمیدن ذرات سبوس از دستگاه استفاده می شود. معمولاً سیستمهای تهویهای وجود دارند که جریان هوا را ایجاد میکنند. این هوا ذرات سبوس سبک را می گیرد و آنها را از برنج صیقلی دور می کند.
تخلیه
هنگامی که برنج صیقلی شد و سبوس آن جدا شد، برنج صیقلی از دستگاه خارج می شود. این کار معمولاً از طریق یک خروجی در پایین یا انتهای دستگاه انجام می شود. سپس برنج صیقلی آماده بسته بندی و فروش است.
عوامل موثر بر فرآیند پرداخت
چندین عامل وجود دارد که می تواند بر عملکرد خوب دستگاه پولیش برنج تأثیر بگذارد. یکی از عوامل مهم نوع برنج است. انواع مختلف برنج دارای ضخامت سبوس و ساختار دانه های متفاوتی هستند. به عنوان مثال، برنج دانه بلند ممکن است لایه سبوس نازکتری نسبت به برنج دانه کوتاه داشته باشد. این بدان معنی است که ممکن است فرآیند پرداخت بسته به نوع برنجی که فرآوری می شود نیاز به تنظیم داشته باشد.
میزان رطوبت برنج نیز بسیار مهم است. اگر برنج بیش از حد خشک باشد، برداشتن سبوس آن دشوارتر است و احتمال شکستن دانه ها در طول فرآیند پولیش بیشتر است. از طرف دیگر، اگر برنج بیش از حد مرطوب باشد، می تواند در داخل دستگاه جمع شود، که می تواند بر کارایی پولیش تأثیر بگذارد.
سرعت دستگاه عامل دیگری است. سرعت بالاتر می تواند اصطکاک و هم زدن داخل دستگاه را افزایش دهد که ممکن است منجر به حذف موثرتر سبوس شود. با این حال، اگر سرعت بیش از حد بالا باشد، می تواند آسیب بیشتری به دانه های برنج وارد کند. بنابراین، یافتن تعادل مناسب بسیار مهم است.
چرا ماشین های پولیش برنج خود را انتخاب کنید؟
اکنون که می دانید دستگاه های پولیش برنج چگونه کار می کنند، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چرا باید دستگاه های ما را انتخاب کنید. خوب، ما مدت زیادی است که در این تجارت بودهایم و هنر ساخت ماشینهای پولیش برنج با کیفیت بالا را تکمیل کردهایم. ماشینهای ما به گونهای طراحی شدهاند که کارآمد، قابل اعتماد و آسان باشند.
ما از جدیدترین فناوری و بهترین مواد استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که دستگاه های ما می توانند انواع مختلف برنج را مدیریت کنند و به طور مداوم نتایج جلا داده شوند. چه یک کشاورز برنج در مقیاس کوچک باشید یا یک کارخانه فرآوری برنج در مقیاس بزرگ، ما دستگاه مناسبی برای شما داریم.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه های پولیش برنج ما هستید یا اگر آماده خرید هستید، با ما تماس بگیرید. ما همیشه خوشحال هستیم که به سوالات شما پاسخ دهیم و در مورد نیازهای خاص شما صحبت کنیم. بیایید با هم کار کنیم تا کسب و کار فرآوری برنج شما را به سطح بعدی برسانیم!
مراجع
- ادبیات طراحی و بهره برداری ماشین آلات کشاورزی
- مجلات صنعت فرآوری برنج